Sevilla · Andalucía
El corazón dorado del sur: azahar, palacios moriscos y flamenco que arranca cuando se pone el sol.
Sevilla es Andalucía con el volumen más alto, una ciudad de naranjos y mermelada de naranja amarga, de palacios moriscos e iglesias barrocas, de flamenco que empieza tarde y tapas que nunca parecen acabar. El Guadalquivir se desliza por el centro de todo, el mismo que antaño traía de vuelta los galeones del Nuevo Mundo. Pasea por el casco antiguo y pierdes el mapa a propósito, y de eso se trata precisamente.
Qué Hacer
El Real Alcázar
Iniciado por los gobernantes moriscos y embellecido durante siglos por los reyes cristianos, el Real Alcázar es un sueño de arcos de herradura, yeserías talladas y estanques. Piérdete una tarde en sus jardines, con palmeras, fuentes y naranjos dispuestos para un paseo lento y perfumado. Sigue siendo un palacio real en uso a día de hoy.
Plaza de España
Construida para la Exposición Iberoamericana de 1929, esta amplia media luna de ladrillo y cerámica es la Sevilla más teatral. Hornacinas de azulejo pintadas a mano rinden homenaje a cada provincia española, un canal serpentea bajo puentes de azulejos, y todo el conjunto se enciende de ámbar al caer el sol.
Flamenco y Triana
El flamenco nació en estas calles, y en ningún sitio se siente más vivo que al otro lado del río, en Triana, el viejo barrio alfarero y gitano. Busca un tablao íntimo donde la guitarra, el cante y el zapateado chocan en pura emoción, eso que llamamos duende.
Tapas y el Casco Antiguo
Los sevillanos convirtieron el picoteo en un arte. Déjate llevar por las callejuelas con olor a azahar del Barrio de Santa Cruz de bar en bar, un plato de jamón ibérico con picos crujientes, una ración de aceitunas y un vermut frío con hielo, hasta que la tarde se funde en una larga y deliciosa ruta.
¿Sabías Que?
La Giralda se construyó como alminar de una mezquita del siglo XII. Dentro, 35 suaves rampas, no escaleras, se diseñaron para que el almuédano pudiera subir a caballo hasta lo alto.
El Real Alcázar es el palacio real más antiguo aún en uso de Europa, y sirvió de escenario para el reino de Dorne en Juego de Tronos.
Cerca de 30.000 naranjos amargos perfuman las calles de Sevilla cada primavera. La mayor parte de la fruta se envía a Gran Bretaña, donde se convierte en mermelada.
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